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2019-01-10 08:32:10北京日报
春节临近 年味渐浓 京味儿年货礼盒扎堆上市
发布时间:2019-01-10 08:32:10 文章来源:北京日报 网络编辑:刘冬

  除了年货烤鸭,老字号全聚德今年还推出了糕点、汤圆等年货产品。本报记者 邓伟摄

  北京日报讯(记者 马婧)春节临近,北京焙烤行业推出了近百种年货产品,这些产品把年味儿作为主题,既体现民俗民风又不乏时尚元素,价格方面也继续走亲民路线,9成年货礼盒价格在100元到200元之间。

  在昨天举行的北京2019年焙烤行业年货展示推介会上,近百种年货悉数亮相,不仅有中西糕点、熟食、主食馒头系列,还有糖果、饮品、休闲食品、元宵、汤圆、京味儿小吃、进口食品等,共达到95种。

  老字号北京稻香村在保持畅销的“饽饽匣子”、京八件等糕点礼盒外,今年又推出了团圆稻香礼盒、奶皮八件礼盒等。奶皮八件以掌上棋牌下载安装枣泥、豆沙、山楂、芝麻、玫瑰、桂花等京味儿原料为馅料,饼皮选用传统奶皮工艺,饼面印有老北京四合院的门墩、窗户等印戳,京味儿十足。

  老字号餐饮企业也推出了特色年货食品,有市民喜爱的全聚德五香味、咸香味、香辣味烤鸭系列,仿膳的宫廷御点系列、御福汤圆礼盒、御玲汤圆礼盒,丰泽园特色馒头系列、丰泽园拜年礼盒、吉祥如意六味礼盒等。北京知名品牌企业推出的北京特产“老北京十三绝”礼盒、“食全十美”礼盒,小食品“清恬菱角”、“小芋头”、“北京酥糖”等也将是年货大集不可或缺的食品。

  今年春节,年货产品在价格方面继续走亲民路线,绝大部分产品价格保持去年同期水平,礼盒产品每盒多在100元到200元之间,占市场90%左右。北京焙烤食品糖制品协会相关负责人介绍,今年各大企业年货产量有望增加10%左右。为充分保障节日市场供应,各企业将加班加点生产,同时也力求货品不积压。

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